Nos saveurs

Layer cakes

Nos « Layer Cakes » sont aussi bons que beaux ! composés d’un biscuit moelleux et d’une crème soyeuse montés sur plusieurs étages, ils peuvent être agrémentés de touches fruitées et de fruits secs croustillants.

Notre gamme se compose de délicieuses recettes adaptées aux enfants et aux goûts plus exigeants des plus grands.

Une décoration sur-mesure vous sera proposée en accords avec vos envies et le thème de votre fête. (Finition crème au beurre ou pâte à sucre, fleurs fraîches, modelage de personnages ou fleurs en pâte à sucre, rubans de soie, etc… )

Les classiques

Joséphine, Vanille chocolat

Vanille chocolat

Biscuit vanille garni d'une ganache au chocolat

Joséphine, Tout chocolat

Tout chocolat

Biscuit chocolat garni d'une ganache au chocolat

Joséphine, Vanille fraise

Vanille fraise

Biscuit vanille garni d'une crème au beurre a la fraise

Les fruitées

Citron amandes

Biscuit amande, crème au beurre citron et lemon curd (possibilité d'ajouter des amandes toastées)

Fraise pistaches

Biscuit vanille, crème au beurre à la pistache, confit de fraise

Framboise amandes

Biscuit amande, crème au beurre framboise, confit de framboise (possibilité d'ajouter des amandes toastées)

Chocolat Passion

Biscuit chocolat, ganache chocolat au lait, confit de fruit de la passion

Les gourmands

Chocolat Praliné

Biscuit vanille, crème chocolat , pâte de praliné pure

Chocolat blanc pécan caramel

Biscuit vanille, crème au beurre vanille au chocolat blanc, caramel au beurre salé, éclats de noix de pécan toastées

Café amandes

Biscuit vanille imbibé au café, crème au beurre café et amandes caramélisées


Notes

Possibilité de personnaliser votre gâteau avec d’autres saveurs, de rajouter un coulis de fruit à servir à côté, etc… Merci de le préciser dans le formulaire de commande pour que l’on vous prépare un devis.

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